Bonsoir pourriez-vous m'aider s'il vous plaît c'est pour demain Merci​

Réponse :

La réponce est que le lait doit être chauffé entre 40° et 41°.

Explications :

C'est simple regarde le nombres de micro-organismes sur la flèche et tu peut t'aider en mettant ta règle pour voir a qu'elle températures il y avait 1 250 micro-organismes.

Normalement ta règle passe sur  la courbe tracée .