Bonjour pouvez-vous m’aidez s’il vous plaît ?? Merci d’avance rédiger un texte simple expliquant la différence de fonctionnement entre la plaque de cuisson vitr

Réponse :

Pour la  plaque à induction:

Dans une plaque à induction, le champ magnétique est produit en envoyant un courant électrique alternatif à haute fréquence dans la bobine : le courant étant alternatif, le champ magnétique produit est variant et le fond de la casserole se voit traverser par un courant électrique qui le chauffe.

Pour  la plaque a cuisson vitrocéramique:

La plaque vitrocéramique à foyer radiant qui chauffe par rayonnement ou par conduction, et qui diffuse une température constante. à foyer halogène qui chauffe plus rapidement par des impulsions successives de chaleur.

Explications :